Càphê Eig&Wijs

Welkom bij Eig&wijs, een lunchroom en restaurant met een specialisatie in vietnamese streetfood. Wij geloven in eerlijk en oprecht eten. Mooie en pure smaken tegen een betaalbare prijs. Daarom bereiden wij alles zelf en is het ook nog eens dagvers. Authentiek vietnamees eten met liefde en passie bereid. Graag ontvangen we u in ons restaurant aan Groest 49 te Hilversum.

Tot ziens, tot Eig&Wijs

Contact

Onze deuren staan op dinsdag t/m zondag voor u open. Of u nu wilt komen lunchen, dineren of gewoon een kop koffie wilt drinken, u bent altijd welkom.

Openingstijden keuken:
dinsdag: 11:00 – 21:00
Woensdag: 11:00 – 21:00
Donderdag: 11:00 – 21:00
Vrijdag: 11:00 – 21:00
Zaterdag: 11:00 – 21:00
Zondag: 12:00 – 21:00

Heeft u een vraag dan zijn wij bereikbaar via het Info@eigenwijs-hilversum.nl of u kunt bellen naar 035 – 621 4213 (bellen vinden wij natuurlijk veel gezelliger). 

Voor reserveringen kunt u het onderstaande formulier invullen.

Reserveren

Lunch menu

Binnenkort!

Momenteel zijn we druk bezig met een nieuwe lunchkaart. Een combinatie van onze oude vertrouwde Eig&Wijs kaart en vietnamese streetfood. Zo kunt u nog steeds genieten van een overheerlijk broodje kaas maar kunt u ook kiezen voor een banh mi of een lekkere pho. Hier alvast een voorproefje!

Simpel maar lekker!

Boerenachterham4,00
Ossenworst4,50
Rosbief4,50
Filet americain (met ei + 0,50)5,00
Gezond 5,50
Brie4,50
Jonge belegen kaas4,00
Kruidenkaas4,00
Oude brokkelkaas5,00

Eig&Wijze broodjes

Rosbief Deluxe - met pesto, gemengde sla en pijnboompitten6,00
Gerookte zalm - met roomkaas en rucola6,25
Huisgemaakte tonijnsalade - met gemengde sla6,00
Club Sandwich Zalm - gerookte zalm met roomkaas, sla, ei en ui9,00
Club Sandwich Kip - Gemarineerde kipfilet met sla, tomaat, ei en bacon 8,50
Hete kip Eig&Wijs - met bacon en gemengde sla6,00
Ossenworst Eig&Wijs - met brokkelkaas en honingmosterdmayonaise6,00

Warme broodjes

Warme ham - met honingmosterdmayonaise5,50
Warme brie - met honing, pijnboompitten en rucola5,50
Warme geitenkaas - met balsamico, pijnboompitten en rucola6,00
2 van Dobben kroketten - op 2 sneetjes brood6,00
Lunchtopper - ham&kaas, 1 van Dobben kroket en een gebakken ei op 3 sneetjes brood6,50
Tosti kaas of ham kaas3,50
Uitsmijter naturel - met 3 eieren op 2 sneetjes brood. Extra topping: ham, kaas, rosbief of bacon (1,00 per topping)5,00

Salades

Chicken Eig&Wijs - gemengde salade, tomaat, komkommer met licht gekruide kip en brood9,00
Salmon Eig&Wijs - gemengde salade, tomaat, komkommer met gerookte zalm en brood9,00
Beef Eig&Wijs - gemengde salade, tomaat, komkommer met gemarineerde biefstuk en brood

Vietnamese broodjes ‘Banh mi’

Tja Sieuw - gemarineerd varkensvlees, geserveerd met zoetzure groenten6,00
Broodje BBQ Chicken - Geserveerd met sate saus en zoetzure groenten6,00
Broodje Lemongrass Pork - geserveerd met zoetzure groenten6,00

Vietnamese lunchgerechten

Goi Cuon - (2 st) Lenterollen keuze uit: shrimp & Pork, Beef, Chicken of Veggie7,00
Nem Ran - (4 st) Authentieke loempia's keuze uit Chicken of Veggie6,60
Cha Gio - (2 st) Loempia's keuze uit Chicken of Veggie4,50
Nem Nuong - (3 st) Huisgemaakte BBQ-worst7,50
Hello Hanoi Plate - (2 pers) Mix van starters en fingerfood16,50
Pho - Rijstnoodle soep met keuze uit Beef, Chicken of Veggie9,50 - 13,50

Borrelhapjes

Bitterballen "van Dobben" - met mosterd (8 st)6,50
Mini kaassoufles - met chilisaus (8 st)6,00
Mini frikandellen - met mayonaise (8 st)6,00
Chicken Nuggets - (4 st) Huisgemaakt geserveerd met zoetzure saus8,00
Fried Chicken wings - (5 st) met zoetzure saus7,50
Gemengde bittergarnituur - (10 st) 2 bitterballen, 2
mini kaassoufles, 2 mini frikandellen, 2 chicken nuggets, 2 fried chicken wings
8,00

Huisgemaakte taarten

Appeltaart3,50
Wortelnotentaart3,50
Sticky toffee3,50
Slagroom0,75

Diner menu

Bij Eig&wijs serveren we authentieke vietnamese gerechten. Wij geloven in puur en eerlijk eten, daarom word bij ons alles dagvers bereid. Kom genieten van mooie rijke smaken en waan u even in Vietnam!

STARTERS & FINGERFOOD

GOI CUON (2st) - Lenterollen van rijstvel met vermicelli, verse groenten, kruiden en hoisinsaus
-Beef
-Chicken
- Shrimp & pork
-Veggie
7,00
7,00
7,00
7,00
NEM RAN (4st) - Authentieke loempia's van rijstvel met verse sla, kruiden en vissaus / zoetzure saus
-Chicken
-Veggie
6,50
6,50
CHA GIO (2st) - Knapperige loempia's van filodeeg met verse sla, kruiden en vissaus / zoetzure saus
-Chicken
-Veggie
4,50
4,50
BBQ CHICKEN (3st) - Huisgemaakte sate van kippendijen met satesaus7,50
FRIED CHICKEN WINGS (5st) - Gefrituurde kippenvleugels met zoetzure saus7,50
CHICKEN NUGGETS (4 st) - Huisgemaakte Kip in een krokant jasje met zoetzure saus6,50
NEM NUONG (3st) - Huisgemaakte BBQ worst van varkensvlees met zoetzure saus7,50
HELLO HANOI PLATE (2 pers.) - Mix van starters en fingerfood16,50

VIETNAMESE SALADS

GOI - knapperinge orientaalse salade van spitskool, wortel, paprika, koriander en munt
-Beef
-Chicken
-Shrimp
7,50
7,50
8,50
11,50
11,50
12,50

MAIN DISHES

PHO - Huisgemaakt 8-uur getrokken runderbouillon met rijstnoodles, specerijen en groenten
-Beef
-Beef Special
-Chicken
-Veggie
13,50
14,50
13,50
13,50
BUN - Rijstvermicelli met verse salade, kruiden en vissaus
-BBQ chicken
-Lemongrass pork
-Veggie
12,50
12,50
12,50
COM CHIEN - Gebakken rijst met verse salade, kruiden en vissaus
-BBQ chicken
-Lemongrass pork
-Veggie
12,50
12,50
12,50
BAHN XEO - Knapperige Vietnamese pannenkoek gevuld met tauge geserveerd met verse sla, kruiden en vissaus/sojasaus
-Chicken
-Shrimp & pork
-Tofu & Shiitake
12,50
13,50
12,50
BO KHO - gestoofde sukadevlees en groenten geserveerd in een pannetje13,50
geserveerd met rijst of nasi
BO LUC LAC - Gemarineerde beefblokjes op een hete plaat met verschillende groenten15,50
geserveerd met rijst of nasi
SIZZLING CHICKEN -Gemarineerde kippendijen op een hete plaat met verschillende groenten14,50
geserveerd met rijst of nasi

DESSERTS

CHE CHUOI - Dessert van banaan, tapioca-kokos saus, pinda en sesam5,50
KEM - 2 bolletjes ijs met slagroom4,00
CAKE & KEM - Huisgemaakt taart, vanille ijs en slagroom5,50
DESSERT OF THE DAY - Laat je verrassen, huisgemaakt vietnamees dessert5,00